饸饹也叫河漏、和乐，陕西叫huóluǒ，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子，把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。
【饸饹面培训内容】
1、面的配比；
2、饸饹面的制作要领；
3、卤的制作。
4、更多面食做法，可以查看：面食培训。
【饸饹面培训时间】
约2-3天就可以掌握，不限制时间，包教会，学会为止，住宿免费，材料免费。
【饸饹面培训方式】
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
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贵阳飘味香餐饮培训学校
我们的宗旨：用技术来证明 用味道来说话
1.随时接受考察，味道满意在报名；
2.师傅一对一教手把手教学；
3.都是具有十几年开店经验的老师傅教学
4.不会可以免费返校重学；
5.学习期间食宿全包；
6.百分百授权配方、百分百真材实料，无任何添加剂食品，一次性收费，中途无任何隐形消费;
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8.学成后公司导师会给店面的选址，店面的设计，店面的装修效果图，以及经营方式开业活动
等策划；设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想！
每天培训时间早上9：00-12：30，下午2：00-6：00。
两个人来学习只收一个人的学费，来了让你先品尝，满意了再交费。
联系人：吴老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！